Tisane du goûter (chocolat noisette)

Description de la tisane du goûter chocolat noisette

Cette tisane gourmande est une véritable invitation à la détente et au plaisir. Le mariage du chocolat, riche et onctueux, et de la noisette, douce et légèrement grillée, procure une boisson qui évoque les goûters d’enfance. Elle est idéale à savourer en fin d’après-midi, à l’heure du thé, ou après le dîner, grâce à son absence de théine.

Ingrédients : Fève de cacao concassée, Rooibos Super Grade, raisin (raisin, huile végétale), datte (datte, farine de riz), Honeybush, racine de chicorée, Chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (E322)) , noisette, arôme.

Saveurs et arômes de la tisane du goûter chocolat noisette

• Saveur dominante : Le chocolat riche, légèrement amer et crémeux.
• Notes secondaires : La noisette, avec ses nuances douces et grillées, ajoute une touche gourmande et légèrement sucrée.
• Texture en bouche : Ronde et onctueuse, avec une sensation veloutée grâce à la richesse des saveurs chocolatées.

Conseils de préparation de la tisane du goûter chocolat noisette

• Dosage : 15 - 20 g par litre d’eau.
• Température de l'eau : 100°C.
• Temps d’infusion : 5 à 10 minutes.

Utilisation en cuisine de la tisane du goûter chocolat noisette

Outre sa consommation classique sous forme de tisane chaude ou froide, ce mélange peut être utilisé pour enrichir diverses recettes gourmandes :

• Laits infusés : Préparez un lait chaud infusé avec cette tisane pour une boisson encore plus réconfortante, proche d’un chocolat chaud légèrement aromatisé à la noisette.
• Desserts : Cette infusion peut servir de base pour préparer des crèmes desserts, des flans ou des gâteaux à la noisette. Elle peut aussi être utilisée pour infuser des crèmes glacées ou des sauces pour accompagner des pâtisseries.
• Sirop maison : Transformez cette tisane en un sirop gourmand à ajouter à vos desserts, comme des pancakes, des gaufres ou même pour sucrer des boissons chaudes.

Histoire et tradition des saveurs chocolat et noisette 

Le chocolat est depuis longtemps associé au plaisir gourmand et à la richesse des desserts. Originaire d'Amérique centrale, il a été introduit en Europe au XVIe siècle et est rapidement devenu un ingrédient incontournable des confiseries et pâtisseries. Quant à la noisette, elle est particulièrement prisée dans les régions méditerranéennes et d'Europe, souvent associée à la préparation de desserts gourmands. Le mariage du chocolat et de la noisette est particulièrement populaire, notamment dans les pâtes à tartiner, les gâteaux et les friandises.

Le saviez-vous ?

Le mariage du chocolat et de la noisette, aujourd'hui incontournable dans la confiserie et les desserts, trouve ses origines dans l'Italie du XIXe siècle, lorsque les producteurs de chocolat de la région de Turin ont commencé à ajouter de la noisette à leurs préparations pour pallier les pénuries de cacao. Cette invention est à l'origine de la célèbre gianduja, une pâte de chocolat et de noisette qui a ensuite inspiré de nombreux desserts et friandises dans le monde entier.

Avec la Tisane du Goûter Chocolat Noisette, retrouvez le plaisir de ces saveurs iconiques dans une version légère et sans théine, idéale pour un moment de pure gourmandise à tout moment de la journée.