Diamants de sel

Retrouvez ici notre sélection de diamants de sel rose du cachemire à la vente.

Nature, en cristaux, en poudre et même aromatisés au thé vert, aux épices grillées ou encore à la truffe, ces diamants de sel ont de quoi vous régaler en cuisine. Venez visiter notre blog et découvrir de nombreuses idées recettes. C’est bien évidemment leur apparence en forme de pierre précieuse qui leur valent cette appellation de diamants de sel ou encore celle de cristaux de sel. Leur existence remonterait à près de 250 millions d’années. Fruit du travail de la nature elle-même dont les assèchements des lacs et mers intérieurs au cours de centaines de millénaires ont laissé place à des dépôts souterrains, à savoir des cristaux de sel marins fossilisés d’une grande pureté. Ces diamants de sel du cachemire sont extraits à la main des mines de Khewra, au cœur même de l’Himalaya. 100% en cristal de roche naturel et riches en oligo-éléments, ce sont leurs vertus pour la santé qui ont longtemps donné de la valeur à ces diamants de sel et qui leur ont permis de servir d’offrandes et d’être entourés de bon nombre de légendes. Il faudra patienter jusqu’au 16ème siècle pour que leurs qualités gustatives soient misent en avant donnant lieu à leur première commercialisation par le peuple des Mongols. Et dans la hiérarchie des sels, le sel rose de l’Himalaya en vente ici, se veut moins salé que la fleur de sel.