Infusion fruitée fraise pomme

Description générale de l'infusion fraise - pomme

Cette infusion se distingue par son profil aromatique harmonieux, où les notes de fraise s'entrelacent avec la texture douce et crémeuse, évoquant les desserts d'été ou les fraises à la chantilly. L'absence de théine fait de cette infusion un choix idéal pour ceux qui souhaitent profiter d’une boisson chaude ou froide à n’importe quelle heure, sans craindre d’altérer leur sommeil. Ce mélange est non seulement savoureux, mais il est aussi élaboré à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, garantissant une qualité supérieure, respectueuse de l’environnement et de la santé.

Ingrédients : Pomme, hibiscus, cynorrhodon, arôme naturel (fraise), fraise (2%), pétales de rose, extrait de vanille, vanille. 

Saveurs et arômes de l'infusion fraise - pomme

• Saveur dominante : Fraise sucrée, presque confiturée, avec une rondeur qui rappelle les fraises à la crème.
• Notes secondaires : la douceur de la pomme et la légère acidité de l'hibiscus, apportent un équilibre parfait à la vivacité de la fraise.
• Texture en bouche : Légère et soyeuse, avec une touche crémeuse qui rend chaque gorgée particulièrement réconfortante.

Utilisation en cuisine de l'infusion fraise - pomme

L'infusion Fraise - pomme ne se limite pas à une simple boisson. Elle peut également être utilisée en cuisine pour apporter une touche originale à vos desserts. Voici quelques idées d’utilisation :

• Infusion pour pâtisseries : Utilisez là comme base pour infuser vos gâteaux, muffins ou madeleines en remplaçant une partie de l’eau ou du lait par cette infusion fruitée.
• Sorbets et crèmes glacées : Incorporée à une préparation pour sorbet ou crème glacée, l'infusion apportera un goût délicat et naturel de fraise à vos créations.
• Smoothies : Ajoutez un peu d’infusion froide à vos smoothies pour y apporter une saveur fruitée tout en maintenant un équilibre sain et rafraîchissant.
• Cocktails et boissons estivales : Utilisée froide, cette infusion peut également servir de base pour des cocktails sans alcool, ou être agrémentée de quelques feuilles de menthe et d’une tranche de citron pour une boisson désaltérante.

Conseils de préparation de l'infusion fraise - pomme

Pour profiter pleinement des arômes de cette infusion, il est recommandé de suivre ces étapes :

• Dosage : 15 à 20 g d’infusion par litre d’eau.
• Température : Eau à 100°C, pour une extraction optimale des saveurs.
• Temps d’infusion : 10 à 12 minutes, selon l’intensité désirée.
• Service : Dégustez chaud pour une boisson réconfortante ou laissez refroidir et servez avec des glaçons pour une version glacée idéale en été.

Histoire et origines des infusions aux fruits 

Les infusions aux fruits sont consommées depuis des siècles dans de nombreuses cultures, principalement pour leurs bienfaits pour la santé et leur goût naturellement sucré. Les infusions de fraise, en particulier, sont prisées pour leur douceur et leur polyvalence, tant dans les boissons chaudes que froides. En Europe, la fraise est souvent associée aux desserts et aux moments de convivialité, et cette infusion perpétue cette tradition en offrant une expérience gustative chaleureuse et gourmande.

Le saviez-vous ?

Les infusions fruitées, sont de plus en plus populaires en raison de leur absence de théine, mais aussi pour leurs effets hydratants et rafraîchissants. Elles sont une excellente alternative aux jus de fruits sucrés, tout en apportant des saveurs naturelles et légères. En plus d’être délicieuses, les infusions à base de fraises sont également reconnues pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, parfaites pour soutenir une bonne santé tout en se faisant plaisir.

Laissez-vous transporter par une combinaison de saveurs naturelles et biologiques qui éveillera vos sens à chaque gorgée.