Fleur de sel au piment d'Espelette
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Fleur de sel au piment d'Espelette

La fleur de sel se forme pendant l'été lorsque le soleil chauffe l'eau salée des marais salants. 

La fleur de sel au piment d'Espelette est une épice audacieuse qui associe la finesse de la fleur de sel à la chaleur subtile du piment d'Espelette. Originaire du Pays Basque, elle est récoltée à la main. Elle rehausse divers plats comme les viandes grillées, les fruits de mer, les légumes rôtis, les salades, et même les chocolats.

Cette épice s'accorde parfaitement avec une variété de plats, ajoutant une note piquante à votre cuisine. Son goût unique et son piquant léger en font une épice appréciée. Essayez-la pour donner une touche épicée à vos plats et découvrez l'univers du piment d'Espelette

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DESCRIPTIF

La fleur de sel se forme pendant l'été lorsque le soleil chauffe l'eau salée des marais salants.
L'évaporation de l'eau laisse apparaitre cette fleur de sel qui se récolte manuellement et quotidiennement, on dit d'ailleurs qu'elle se cueille.

Une fois cueillie, elle est égouttée et séchée pendant environ 1 an.


La fleur de sel de Madagascar nous vient des marais salants d'Ifaty, elle est 100% naturelle et garantie sans additif.

Son goût, sa pureté et sa blancheur témoignent d'un travail artisanal remarquable.

Le piment d'Espelette (10%) mélangé à la fleur de sel de Madagascar rendront indispensable cette fleur de sel aromatisée dans votre cuisine.

La fleur de sel au piment d'Espelette accompagnera tous vos plats et particulièrement des riz de veau et des viandes grillées.

Fiche technique

Traces
CELERI
GLUTEN
MOUTARDE
SESAME
SULFITES
Ingédients
Fleur de sel de Madagascar,
ISBN
EAN13
UPC
Fleur de sel au piment d'Espelette
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