Fleur de sel à la truffe
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Fleur de sel à la truffe

La fleur de sel à la truffe est une épice luxueuse qui marie la délicatesse de la fleur de sel aux arômes de la truffe. Originaire de la Méditerranée, elle est récoltée à la main. Elle s'utilise pour rehausser divers plats, tels que pâtes, œufs, pommes de terre, et même popcorns.

Parfaite avec champignons, viandes grillées, fromages et salades, elle ajoute une touche d'élégance à vos plats. Son goût raffiné et son parfum distinctif en font une épice prisée dans la cuisine mondiale. Essayez-la pour sublimer vos mets et découvrir l'univers de la truffe.

La fleur de sel se forme pendant l'été lorsque le soleil chauffe l'eau salée des marais salants. L'évaporation de l'eau laisse apparaitre cette fleur de sel qui se récolte manuellement et quotidiennement, on dit d'ailleurs qu'elle se cueille.

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DESCRIPTIF

La fleur de sel se forme pendant l'été lorsque le soleil chauffe l'eau salée des marais salants.
L'évaporation de l'eau laisse apparaitre cette fleur de sel qui se récolte manuellement et quotidiennement, on dit d'ailleurs qu'elle se cueille.

Une fois cueillie, elle est égouttée et séchée pendant environ 1 an. 

La fleur de sel de Madagascar nous vient des marais salants d'Ifaty, elle est 100% naturelle et garantie sans additif.

Son goût, sa pureté et sa blancheur témoignent d'un travail artisanal remarquable.

La Fleur de sel à la truffe proposée par Epices du monde est composée de :


Fleur de sel de Madagascar, truffe blanche d'été.

La Fleur de sel à la truffe accompagnera tous vos poissons et vos crustacés, fois gras, purée...

 

 

Fiche technique

Traces

CELERI
GLUTEN
MOUTARDE
SESAME
SULFITES
Ingédients

Fleur de sel de Guérande
ISBN
EAN13
UPC
Fleur de sel à la truffe
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Basé sur 11 avis

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    Excellent

  • 5

    Excellent.

  • 5

    Très bien

  • 5

    RAS

  • 5

    Un sel hors du commun!!! une excellence

  • 5

    Beau produit ou sont alliés une fleur de sel délicate et un gout truffé qui en fond un sel doux au palais

  • 5

    bien parfumé

  • 4

    OK

  • 4

    Conforme

  • 5

    sel excellent et raffiné.



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