Mortier en bois avec son pilon – idéal pour poivre et épices.

DESCRIPTION DU MORTIER EN BOIS :

Libérez les arômes de vos poivres et épices au dernier moment

Les grands poivres et les épices d’exception révèlent toute leur richesse lorsqu’ils sont concassés juste avant usage. C’est pourquoi nous recommandons l’utilisation de mortiers, pilons ou moulins pour libérer les arômes au moment de cuisiner, de dresser vos plats ou même à table, lors de la dégustation.

Un petit mortier artisanal, pratique et élégant

Ce mini mortier et son pilon en bois de palmier à sucre sont parfaits pour moudre une petite quantité de poivre ou préparer un mélange d’épices minute. Compact, discret, il trouve facilement sa place dans la cuisine comme sur la table, pour sublimer vos recettes ou proposer un poivre à découvrir.

Si vous aimez les poivres rares, vous savez qu’il est difficile d’avoir un moulin pour chaque variété. Ce petit mortier est donc la solution idéale : il vous permet de broyer à la demande, juste la quantité nécessaire, et de varier les plaisirs au gré de vos envies.

Un objet authentique et solidaire

Ce mortier est fabriqué à la main par une communauté rurale de Siem Reap, au Cambodge, en partenariat avec La Plantation, notre fournisseur de Poivre de Kampot IGP. Il est livré dans un joli sachet en toile de jute, cousu par les couturières de La Plantation.

FICHE TECHNIQUE DU MORTIER EN BOIS

Matière : En bois de palmier à sucre

Dimensions : Le mortier mesure 6,5 cm de hauteur pour 6,5 cm de diamètre, et le pilon 9 cm de long.