Mexico, Mexico…
Sous ton soleil qui chante,
Le temps paraît trop court
Pour goûter au bonheur de chaque jour
Mexico, Mexico…
>Luis Mariano/ Mexico
Invitez le Mexique à l’apéro avec ce délicieux guacamole fait maison. Frais et goûteux, ça va réveiller vos papilles !
Temps de préparation : 10 min
Coût : pas cher
Difficulté : facile
Nombre de personnes : 4
Ingrédients de la recette guacamole :
– 2 avocats bien mûrs
– le jus d’un demi citron
– 3 à 6 g de mélange guacamole
– 1 cuillère à café de poivron rouge concassé (facultatif)
Préparation de la recette guacamole :
Coupez les avocats en deux et enlevez les noyaux.
Récupérez la chair des avocats à l’aide d’une cuillère.
Mettez la dans une assiette creuse ou un bol et écrasez la chair avec une fourchette.
Ajoutez le jus de citron puis mélangez le tout.
Ajoutez le mélange guacamole : commencez par 3 g, goûtez et ajoutez en plus pour obtenir une préparation plus relevée si vous le souhaitez.
Pour apporter une touche supplémentaire, vous pouvez rajouter une cuillère à café de poivron rouge concassé.