Vous avez un petit coup de mou, besoin de retrouver du pep’s? On a la solution ! Pour arranger ça on a testé pour vous une recette de jus de gingembre au citron. Mais pourquoi le jus de gingembre ? Et bien notamment pour ses nombreuses propriétés dynamisantes. En médecine douce, il est souvent conseillé en cas de maux de tête, d’état grippal, de baisse d’appétit et dans bien d’autres cas… Le citron apporte quant à lui son acidité bien sûr mais aussi sa fraîcheur avec son lot de vitamines et notamment de la vitamine C. On peut donc dire que ce jus de gingembre citronné est une sorte de remède galvanisant, à la fois bon en goût et bon pour la santé.
Alors laissez-vous tenter par ce jus détox et retrouvez toute votre tonicité !
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : sans cuisson
Matériel spécifique requis : aucun
Ingrédients de la recette du jus de gingembre au citron :
Pour 5 personnes
4 L d’eau
1 kg de gingembre frais (ou 60 g de gingembre moulu)
500 g de sucre en poudre (venez découvrir notre large gamme de sucres aromatisés et peut-être trouver votre bonheur)
1 gousse de vanille de Bourbon (ou quelques gouttes d’arôme vanille)
Quelques feuilles de menthe fraiche
et pour finir 3 citrons jaunes
Préparation de la recette du jus de gingembre au citron :
Commencez par pelez le gingembre.
Puis passez-le au mixeur avec un verre d’eau.
Lavez ensuite les citrons et coupez-les en petits morceaux.
Versez l’eau dans une carafe et ajoutez-y le gingembre mixé ainsi que les citrons coupés en morceaux.
Laissez reposer votre préparation environ 30 minutes et filtrez ensuite le jus.
Ajoutez ensuite la vanille, le sucre et pour finir la menthe fraiche.
Laissez votre préparation au frais jusqu’à la dégustation. Et voilà le tour est joué !
Et si vous êtes à la recherche d’autre jus détox, venez jeter un coup d’œil à notre blog culinaire, vous en trouverez bien d’autres comme par exemple un pétillant jus de pamplemousse aux épices ainsi qu’un non moins savoureux smoothie mandarine, citron en poudre et graines de chia. Vous n’avez plus qu’à faire votre choix !