La pastèque et le melon sont évidemment des incontournables de l’été. Ils apportent de la fraîcheur à vos apéros !
Pour leur apporter une touche de folie, nous avons choisi de les revisiter à la façon Rubik’s cube. Un cocktail de fruits et de couleurs qui ravira petits et grands à coup sûr !
Ingrédients de la recette des frubik’s cube :
- 1/2 melon
- 1 tranche épaisse de pastèque
- fromage Tomme de Brebis ( vous pouvez également utiliser de la feta)
- basilic entier concassé ou en feuilles
Préparation de la recette des frubik’s cube :
- Coupez une tranche épaisse de pastèque en dés
- Prenez un demi melon puis épluchez-le
- Coupez-le en dés de la même taille que les dés de pastèque (faîtes au mieux, le rendu sera quand même sympa)
- Coupez votre fromage en dés également
- Disposez sur le support de votre choix la base de votre préparation (un carré de 4 par 4) : un mélange de dés de melon, de pastèque et de fromage
- Renouvelez l’opération 3 fois pour obtenir votre Frubik’s cube en 4X4
- Disposez quelques feuilles de basilic entier pour la déco ou saupoudré de basilic entier concassé pour apporter plus de goût
Et le tour est joué !
Vous pouvez également assaisonner votre préparation avec un filet d’huile d’olive et du vinaigre de framboise.