On continue notre série d’entremets pour l’apéro qui en jettent avec de jolies petites coccinelles !
On va pas se mentir si vous manquez de patience, cette préparation va vous donner du fil à retordre. Pour les plus vaillants, suivez le guide !
Ingrédients de la recette des coccinelles pour l’apéro :
- tomates cerises (pas trop petites non plus)
- olives (dénoyautées ce sera plus simple pour vous)
- 1 concombre
- du sel rose de l’Himalaya ( vous pouvez bien évidemment opter pour un autre sel)
Préparation de la recette des coccinelles pour l’apéro :
- Épluchez votre concombre
- Puis coupez-le en fines lamelles
- Coupez les tomates cerises en deux
- Disposez une demi tomate cerise sur chaque rondelle de concombre
- Coupez les olives en deux dans la largeur
- Recoupez les demi olives en deux
- Les 4 morceaux obtenus composeront le nez de 4 de vos coccinelles en les apposant sur le devant
- Renouvelez l’opération un certain nombre de fois suivant la quantité de coccinelles que vous souhaitez réaliser
- Pour décorer le dos des coccinelles, utilisez quelques olives dont vous découpez une fine tranche dans la longueur et pour les 4 points utilisez des petits d’olive que vous obtiendrez au fil de la préparation
- Et avec une bonne dose de patience et de persévérance le rendu est top !
A vous de jouer !
BON APPÉTIT !