

Cette recette québécoise, salée, épicée et sucrée rehaussera tous vos plats. Le sirop d’érable, sucré et corsé à la fois, assaisonne vos plats même les plus simples. Le mélange du trappeur peut s'utiliser comme une fleur de sel aromatisée, c'est-à-dire avec absolument tout.
Ingrédients : sucre, poivre noir, coriandre, ail, oignon, poivron rouge, sel de mer, sucre d'érable, arôme nat. érable, huile de colza.
Un délicieux assemblage canadien sucré-salé à utiliser comme une fleur de sel sur les grillades, les potages et les poissons.
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Le Mélange du Trappeur, une épice robuste et aromatique, est un ajout audacieux à notre recette de Poulet Grillé. Sa combinaison unique d'herbes, d'épices et de sel crée une marinade parfaite pour sublimer le goût du poulet. Avec un peu d'huile d'olive, de sel, de poivre, et un soupçon de jus de citron, chaque bouchée de ce plat grillé est un voyage gustatif mémorable. Une explosion de saveurs audacieuses et naturelles à partager en famille ou entre amis.
Ingrédients :
Préparation :
Dans les régions montagneuses d'Amérique du Nord, les trappeurs et les explorateurs utilisaient le Mélange du Trappeur pour assaisonner leurs repas en plein air. Lors d'une expédition, un groupe de trappeurs a préparé un festin de poulet grillé avec ce mélange d'épices. Les saveurs riches et chaleureuses de cette cuisine en plein air ont marqué le début de la popularité du Mélange du Trappeur dans la cuisine nord-américaine. Cette histoire rappelle la façon dont les épices peuvent transcender les frontières culturelles et devenir une partie intégrante de la cuisine régionale.
Fiche technique
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