Mélange paëlla
search
  • Mélange paëlla
  • Mélange paëlla

Mélange paëlla

Qui ne connaît pas ou n’a pas déjà goûté une paella ? C’est certainement l’un des plats les plus connus au monde. Son origine espagnole, plus exactement de la région de Valence ne fait aucun doute. L’origine du mot « paella » est latine : patella qui signifie « petit plat ». Ce qui est amusant, et qui confirme que finalement lorsque l’on parle cuisine, la France n’est jamais très loin, car « paële », qui a la même origine latine que paella, est la forme ancienne du français moderne « poêle ».

 

 

9,80 €
TTC Livraison entre 24 et 48h
Conditionnement : 150g
Quantité
En Stock

 

Sécurité

 

Livraison

 

Une Question ?

Présentation du mélange paella

Je suis un mélange qui vous permettra non seulement de retrouver la saveur des meilleures paellas, mais qui vous évitera surtout de commettre des impairs quant au dosage des différentes épices et du sel. Mes créateurs ont sélectionné les meilleures: selcurcuma, paprika, carvi,poivre blanc, ail en poudre,piment de Cayenne.

 

Les saveurs du mélange paella

Je vous apporte le côté légèrement poivré du curcuma, et celui délicatement piquant, amer et sucré du paprika, puis enfin, la note légèrement anisée du carvi dont l’utilisation hors assemblage doit se faire avec parcimonie tant le goût est prononcé.

 

L’utilisation du mélange paella en cuisine

Bien sûr, je suis dédié à la réalisation de la paella. Mon utilisation est simple. Vous m’incorporez à l’eau de cuisson, et ce, dès le démarrage. Je vous conseille de ne pas avoir la main trop lourde dès le départ. Vous pourrez toujours réajuster ensuite l’assaisonnement.

Vous pouvez compter une bonne cuillère à café pour 4 personnes.

Vous pouvez aussi m’utiliser dans d’autres recettes comme, par exemple, dans la réalisation d’une mayonnaise, ou dans le riz, mais aussi pour sublimer une viande rouge ou blanche.

 

Le saviez-vous ?

Après la guerre civile espagnole, le général Franco, désirant développer le tourisme, a choisi la paella comme plat emblématique national. Les raisons étaient que le riz n’était pas cher, que c’était un plat facile à cuisiner et à accommoder avec d’autres produits locaux disponibles et, le plus important, que les couleurs du plat lui rappelaient les couleurs du drapeau espagnol…

 

Fiche technique

Composition
Poivre blanc
ail en poudre
carvi
curcuma
paprika
piment de Cayenne.
sel
Traces
CELERI
GLUTEN
MOUTARDE
SESAME
ISBN
EAN13
UPC
Mélange paëlla
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
1
3★
6
4★
21
5★
9.4/10


Basé sur 28 avis

  • 5

    Mes paellas sentent l’Espagne, j’adore

  • 5

    Très bon !

  • 5

    Pas encore testé

  • 5

    Super

  • 5

    tres bien

  • 4

    TRES BIEN

  • 5

    Tout est parfait !

  • 4

    Bon produit.

  • 5

    parfait

  • 5

    Pas encore testé !



Vous aimerez aussi