{"id":612,"date":"2017-10-24T10:47:05","date_gmt":"2017-10-24T08:47:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epicesdumonde.com\/blog\/?p=612"},"modified":"2017-10-24T10:47:05","modified_gmt":"2017-10-24T08:47:05","slug":"millionaire-shortbread-twix-maison","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/millionaire-shortbread-twix-maison\/","title":{"rendered":"Millionaire Shortbread, Twix maison"},"content":{"rendered":"\n\n
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Voici ce soir une recette tr\u00e8s tr\u00e8s gourmande : le\u00a0Millionaire Shortbread <\/strong>aussi appel\u00e9 le sabl\u00e9 du millionaire, une sorte de Twix maison.\u00a0<\/strong>C\u2019est pour moi le summum de la gourmandise : un sabl\u00e9 croustillant, une belle couche de caramel (toffee), et une fine couche de chocolat pour recouvrir le tout. C\u2019est une sp\u00e9cialit\u00e9 \u00e9cossaise, qui serait offerte, \u00e0 l\u2019occasion du jour de l\u2019an, au premier visiteur qui p\u00e9n\u00e8tre dans la maison. Au-del\u00e0 de la tradition, c\u2019est juste tr\u00e8s bon (et tr\u00e8s riche).<\/p>\n

J\u2019ai relev\u00e9 le sabl\u00e9 avec une pointe de\u00a0fleur de sel\u00a0et le caramel avec de la\u00a0f\u00e8ve tonka. J\u2019ai d\u00e9couvert il y a peu cette grosse graine odorante que l\u2019on r\u00e2pe pour aromatiser les desserts, elle apporte des notes d\u2019amande, de vanille,\u00a0ou encore de noix de coco.<\/p>\n

Cette d\u00e9couverte m\u2019ouvre d\u2019immenses possibilit\u00e9s, j\u2019ai h\u00e2te de faire d\u2019autres tests, ici en tout cas c\u2019\u00e9tait tr\u00e8s concluant !<\/p>\n

Ingr\u00e9dients de la recette\u00a0Millionaire Shortbread, Twix maison :<\/strong><\/span><\/h2>\n

Pour un cadre rectangulaire de 30 cm * 20 cm<\/p>\n

Pour le shortbread :<\/strong><\/p>\n