{"id":408,"date":"2017-10-06T12:28:33","date_gmt":"2017-10-06T10:28:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epicesdumonde.com\/blog\/?p=408"},"modified":"2017-11-01T10:05:10","modified_gmt":"2017-11-01T09:05:10","slug":"sauces-pour-fondue-bourguignonne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/sauces-pour-fondue-bourguignonne\/","title":{"rendered":"Sauces pour fondue bourguignonne"},"content":{"rendered":"\n\n
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Ah la fondue bourguignonne, on raffole tous de ce grand classique de la cuisine traditionnelle fran\u00e7aise. Nous vous proposons ici de d\u00e9couvrir diff\u00e9rentes pr\u00e9parations de sauces pour fondue\u00a0 qui am\u00e8neront un sacr\u00e9 plus \u00e0 ce repas convivial, il y en pour tous les go\u00fbts.<\/p>\n

Des recettes simples et tr\u00e8s faciles \u00e0 r\u00e9aliser, m\u00eame \u00e0 la derni\u00e8re minute.<\/p>\n

Recette de sauce\u00a0 MAYONNAISE :<\/strong><\/span><\/h2>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

Commencez par m\u00e9langer dans un bol \u00e0 l’aide d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 : un jaune d\u2019\u0153uf, 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de moutarde avec du sel et du poivre noir moulu selon votre convenance. Montez ensuite la mayonnaise \u00e0 l’huile de tournesol \u00e0 l’aide d’un batteur \u00e9lectrique ou \u00e0 la main pour les plus costauds d’entre vous.<\/p>\n

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Recette de sauce\u00a0 ANDALOUSE :<\/strong><\/span><\/h2>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

Commencez par m\u00e9langer 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de mayonnaise avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de Ketchup et une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de Whisky. Relevez le tout avec du sel fin et 3 pinc\u00e9es de Poivre de Cayenne. Et le tour est jou\u00e9 !<\/p>\n

Recette de sauce\u00a0 VERTE :<\/strong><\/span><\/h2>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

M\u00e9langer 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de mayonnaise avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’herbes m\u00e9lang\u00e9es au choix (estragon, ciboulette, persil, basilic). Saler et poivrer selon vos go\u00fbts<\/p>\n

Recette de sauce\u00a0 MEXICAINE :<\/strong><\/span><\/h2>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

Commencez par m\u00e9langer 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de mayonnaise avec un piment frais \u00e9p\u00e9pin\u00e9 et h\u00e2ch\u00e9. Ajoutez ensuite \u00e0 votre pr\u00e9paration une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de Paprika, une pinc\u00e9e de Safran en poudre et un trait de Tequila (facultatif)<\/p>\n

Recette de sauce\u00a0CITRON :<\/strong><\/span><\/h2>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

Commencez par m\u00e9langer 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de P\u00e2te de citron confit. Saler et poivrer \u00e0 votre convenance. Et hop emball\u00e9 c’est pes\u00e9 comme on dit !<\/p>\n

Recette de sauce\u00a0MOUTARDE :<\/strong><\/span><\/h2>\n

Pour 4 personnes<\/p>\n

Commencez par m\u00e9langer 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de mayonnaise avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me fra\u00eeche \u00e9paisse. Ajoutez ensuite \u00e0 votre pr\u00e9paration 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de Moutarde au Piment d’Espelette (ou\u00a0 \u00e0 un autre parfum selon vos envies). Et puis c’est tout !<\/p>\n

Accompagnement<\/strong>\u00a0:
\nUne salade verte est id\u00e9ale pour accompagner une soir\u00e9e fondue en famille ou entre amis.<\/p>\n

Retrouvez d’autres id\u00e9es recettes de sauces sur notre blog culinaire<\/strong><\/span><\/a>.<\/p>\n

Bonne fondue bourguignonne !<\/span><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Ah la fondue bourguignonne, on raffole tous de ce grand classique de la cuisine traditionnelle fran\u00e7aise. Nous vous proposons ici de d\u00e9couvrir diff\u00e9rentes pr\u00e9parations de sauces pour fondue\u00a0 qui am\u00e8neront un sacr\u00e9 plus \u00e0 ce repas convivial, il y en pour tous les go\u00fbts. Des recettes simples et tr\u00e8s faciles \u00e0 r\u00e9aliser, m\u00eame \u00e0 … <\/p>\n

Continuer la lecture de « Sauces pour fondue bourguignonne »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[331,105],"tags":[44,8,390,391,392,394,395,388,393,389,387],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408"}],"collection":[{"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=408"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":743,"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/408\/revisions\/743"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=408"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=408"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=408"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}