{"id":239,"date":"2017-09-26T17:57:22","date_gmt":"2017-09-26T15:57:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.epicesdumonde.com\/blog\/?p=239"},"modified":"2017-10-13T08:59:52","modified_gmt":"2017-10-13T06:59:52","slug":"soupe-de-brocolis-au-roquefort-et-epices-rabelais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/epicesdumonde.com\/blog\/soupe-de-brocolis-au-roquefort-et-epices-rabelais\/","title":{"rendered":"Soupe de brocolis au roquefort et \u00c9pices Rabelais"},"content":{"rendered":"\n\n
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Fini la soupe \u00e0 la grimace avec cette recette qui a du go\u00fbt et pour cause: du roquefort et des \u00e9pices Rabelais viennent rehausser cette recette de brocolis.<\/p>\n

Monsieur pourra enfin manger des l\u00e9gumes sans plisser du nez avec cette soupe savoureuse.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/b>\u00a0de la recette de soupe de brocolis au roquefort et \u00c9pices\u00a0Rabelais :<\/strong><\/span><\/p>\n

Pour 4 personnes<\/em><\/p>\n

– 1 belle t\u00eate de brocolis fra\u00eeche
\n– 1 oignon
\n– 2 noisettes de beurre
\n– Huile de cuisson
\n– 75 g de roquefort
\n– 2 litres d’eau
\n– 1 cube de bouillon de l\u00e9gumes
\n– 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 d\u2019<\/span>\u00e9pices Rabelais<\/span><\/a><\/span><\/strong>
\n– Sel<\/span><\/strong><\/a> et Poivre<\/span><\/strong><\/a> du moulin<\/p>\n

Pr\u00e9paration de la recette de soupe de brocolis au roquefort et \u00c9pices\u00a0Rabelais :<\/strong><\/span><\/h2>\n

Mettre 2 litres d’eau \u00e0 bouillir avec le cube.
\nNettoyer la t\u00eate de brocolis et la s\u00e9parer en petits bouquets. Plonger dans l’eau et laisser cuire environ 20 minutes.
\nPendant ce temps, faire revenir l’oignon \u00e9minc\u00e9 \u00e0 la po\u00eale avec le beurre et un peu d’huile. Saupoudrer d\u2019\u00e9pices Rabelais, saler et poivrer mod\u00e9r\u00e9ment.
\nD\u00e8s qu’ils sont cuits, les ajouter aux brocolis et mixer directement dans la casserole \u00e0 l’aide d’un pied (girafe)
\nD\u00e9tailler le roquefort en cubes et ajouter au potage 2 minutes avant de servir.<\/p>\n

En accompagnement, faites griller quelques tranches de pain de campagne et frottez les \u00e0 l’ail, ce sera parfait pour ce plat rustique !<\/p>\n

Bon app\u00e9tit !<\/span><\/strong><\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fini la soupe \u00e0 la grimace avec cette recette qui a du go\u00fbt et pour cause: du roquefort et des \u00e9pices Rabelais viennent rehausser cette recette de brocolis. Monsieur pourra enfin manger des l\u00e9gumes sans plisser du nez avec cette soupe savoureuse. Ingr\u00e9dients\u00a0de la recette de soupe de brocolis au roquefort et \u00c9pices\u00a0Rabelais : Pour … <\/p>\n

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