Les copains débarquent ? Pas de panique, l’apéritif sera vite prêt et original avec de délicieuses billes de chèvre frais aux noix et aux épices.
Une recette pleine de saveurs et de fraîcheur à réaliser en 15 minutes seulement ! A vous de jouer maintenant !
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : aucun Matériel spécifique nécessaire : 1 casse-noix, des piques en bois
Ingrédients de la recette de Billes de chèvre aux noix et aux épices :
Pour 4 personnes :
– 200 gr de fromage de chèvre frais
– 1 càs d’huile de noix (ou d’huile d’olive, de noisette…)
– 4 pincées de paprika
– 2 càc de romarin ciselé
– 2 càc de ciboulette ciselée
– et 75 gr de noix concassées
Préparation de la recette de Billes de chèvre aux noix et aux épices :
– Commencez par casser les noix de manière à obtenir 75 gr de noix concassées.
– Étalez-les ensuite dans une assiette.
– Puis dans un récipient mélangez le fromage de chèvre avec l’huile de noix, le paprika, la ciboulette et le romarin.
– Faîtes ensuite des billes de fromage de chèvre et roulez-les dans les noix concassées.
– Réservez le tout au frais jusqu’au moment de servir.
– Saupoudrez de paprika pour la déco, ajoutez des piques en bois pour ne pas s’en mettre plein les doigts au moment de la dégustation et voilà le tour est joué ! Facile non ?!
Le truc en plus : donnez encore plus de chic à ces petites billes de chèvre en les roulant dans du paprika ou des graines de pavot bleu ou bien encore des graines de sésame au wasabi. Faîtes vous plaisir et n’hésitez pas à marier les saveurs !
Qui dit lendemain de fêtes dit parfois mal de tête, vomissements, bouche pâteuse ou encore mauvaise mine… bref vous avez trop bu et vous avez la gueule de bois !
Alors pour atténuer ces symptômes, on vous propose un top 5 des remèdes naturels qui vous feront le plus grand bien !
N°1 : Votre 1er allié c’est l’eau
De manière générales, il est conseillé de boire 1,5L d’eau par jour.
Boire de l’alcool, ça déshydrate votre organisme. Alors pour compenser, il faut sans surprise boire beaucoup d’eau. Vous pouvez diluer dans un verre d’eau le jus d’un citron.
EAU – remèdes naturels lendemain de fêtes gueule de bois – épices du monde
Vous pouvez aussi opter pour d’autres boissons qui ont un indice d’hydratation élevé comme le lait entier, le lait demi-écrémé, la tisane mais aussi pour les fruits.
N°2 : les bienfaits des graines
On rang des petites graines qui vous feront le plus grand bien pour vos lendemain de fêtes, on peut mentionner lesgraines de courge(riches en fer, zinc et en antioxydants…), les graines de fenouil (diurétiques et antioxydantes) ou encore les graines d’anis(au goût évoquant la réglisse).
GRAINES D’ANIS, DE COURGE ET DE FENOUIL – remèdes naturels lendemain de fêtes gueule de bois – épices du monde
Et pour profiter pleinement de leur bienfaits, le mieux reste encore de les consommer en infusion.
Pour cela, rien de plus simple. Dans une tasse d’eau bouillante versez une cuillère à café de graines de fenouil, d’anis ou de courge. Laissez ensuite infuser 8 minutes puis filtrez votre préparation.
N°3 : les vertus du gingembre
Connu de tous pour ses vertus aphrodisiaques, cette racine possède bien d’autres propriétés pour la santé insoupçonnées. Il rentre dans notre classement car il est idéal pour lutter contre les nausées. Petite mise en garde, il est important de ne pas en consommer l’estomac vide pour ne pas risquer quelques irritations.
Pour le consommer en infusion, vous prenez une tasse d’eau bouillante, vous y versez la moitié d’une cuillère à café de gingembre en poudre et vous remuez quelques secondes et le tour est joué !
Dans la catégorie des remèdes galvanisant, vous pouvez aussi opter pour un jus de gingembre citronnéavec une pointe de miel.
JUS DE GINGEMBRE CITRONNÉ – remèdes naturels lendemain de fêtes gueule de bois – épices du monde
N°4 : le piment de Cayenne a de quoi vous surprendre
Aussi appelé poivre de Cayenne et piment enragé, il est très prisé en raison de sa forte teneur en capsaïcine, une substance capable d’enrayer toutes sortes de troubles et de maladies.
PIMENT DE CAYENNE – remèdes naturels lendemain de fêtes gueule de bois – épices du monde
C’est une source significative de vitamines B, C, E et K, ainsi que de calcium, de potassium mais aussi de fibres.
Il agira de manière remarquable contre la migraine d’un lendemain de soirée bien arrosée. En effet, en le consommant notre organisme va faire en sorte d’atténuer la sensation de piquant et donc par la même occasion toutes les douleurs et maux de têtes intenses.
Pour bénéficier des bienfaits de ce piment et de la capsaïcine, vous pouvez ajouter une pincée de piment de cayenne dans un verre d’eau citronné. Et pour obtenir une boisson bien détoxifiante, vous pouvez y rajouter 1 pincée decurcuma et le tour est joué.
N°5 : le romarin, bon pour le corps et l’esprit
Le romarinest une plante méditerranéenne aromatique très parfumée qui possède de nombreuses vertus pour la santé et notamment celles d’avoir des effets antibactériens, antifongiques, anticancéreux, antioxydants et antistress.
ROMARIN – remèdes naturels lendemain de fêtes gueule de bois – épices du monde
Il combattra fatigue, maux de tête et favorisera la circulation sanguine cérébrale ainsi que l’élimination des radicaux libres libérés par l’alcool.
Pour réaliser une infusion de romarin : portez à ébullition quelques brins de romarin séchés et laissez infuser pendant au moins 10 min. Boire 3 ou 4 tasses par jour.
